#VIDEO / Reteta italiana: Tagliatelle

Scris de Gabriela Stegarescu | Publicat in 23.02.2014 11:53 | Publicat in DOCUMENTAR | Tipareste pagina

Reteta italiana a fost oferita şi preparata de Restaurant Il Corso şi poate fi degustata zilnic, in cadrul restaurantului din Str. Alexandru Constantinescu nr. 1, Bucureşti, sector 1 (Rondul Arcului de Triumf).

Ingrediente:
muschi de vita
tagliatelle
usturoi
ulei de masline Arpis
rosii cherry
sos brun
vin alb


Mod de preparare:
Intr-o tigaie se pune uleiul Arpis la incins.
Muschiul de vita se taie joulienne si se pune la sotat impreuna cu usturoiul tocat.
Se stinge cu vin si supa de legume si se adauga rosiile cherry si sosul brun.
Separat se pun pastele la fiert.
Cand se obtine consistenta dorita pentru sosul de legume se adauga pastele si mozzarellla.

Reteta face parte din programul de educaţie culinara “50 de saptamani in bucatariile lumii”, derulat de agentia de relatii publice Russenart Communications in parteneriat cu brandul Arpis şi Restaurantul Il Corso.

 
 

Tu ce parere ai ?


 

Ti-a placut articolul?

Daca informatia ti s-a parut interesanta, distribuie link-ul si prietenilor.