#VIDEO / Reteta mexicana: Guacamole

Scris de Gabriela Stegarescu | Publicat in 15.03.2014 11:22 | Publicat in DOCUMENTAR | Tipareste pagina

Reteta mexicana a fost oferita şi preparata de Restaurant El Torito.

Ingrediente:
1 Avocado
½  Chile Chipotle
30 gr. Ceapa Alba
10 gr. Coriandru şi patrunjel
½  Lime
2 Roşii medii
Sare şi piper
2 linguri Ulei de masline Arpis sau ulei de porumb Arpis (pentru un gust mai bun)

Mod de preparare:
Se taie avocado in jumatate şi se scoate samburele.Apoi se scoate pulpa din coaja şi se paseaza.
Apoi se adauga zeama de lime, ceapa tocata, sare, piper şi roşiile tocate. Totul se paseaza.
La final se adauga patrunjelul, coriandrul şi Chile Chipotle şi se amesteca totul cu uleiul de masline Arpis (sau ulei de porumb).

Reteta face parte din programul de educaţie culinara “50 de saptamani in bucatariile lumii”, derulat de agenţia de relaţii publice Russenart Communications in parteneriat cu brandul Arpis şi Restaurantul El Torito.

 
 

Tu ce parere ai ?


 

Ti-a placut articolul?

Daca informatia ti s-a parut interesanta, distribuie link-ul si prietenilor.