#VIDEO Reteta traditionala din Maramures: Rites

Scris de Gabriela Stegarescu | Publicat in 08.02.2014 11:52 | Publicat in DOCUMENTAR | Tipareste pagina

Reţeta tradiţionala din Maramureş ”Riteş” a fost oferita de Pensiunea Ideal, din Baia Mare, judeţul Maramureş şi a fost preparata de Dan-Silviu Boerescu a.k.a. Bucatarescu, in cadrul Campaniei ”Descopera tradiţiile culinare romaneşti!”.

Ingrediente:
500 g faina alba Gold Maya
200 g zahar
1 linguriţa de sare Kotanyi
1 linguriţa de bicarbonat Dr. Oetker
100 g ulei Argus

Mod de preparare:
Intr-un bol se pune faina Gold Maya, sarea, bicarbonatul şi apa şi se framanta pana se obţine un aluat gros. Aluatul obţinut se imparte in 4 bucaţi egale, care se intind sub forma unei placinte, iar peste fiecare foaie se adauga zahar şi ulei.
Fiecare bucata de aluat se ruleaza, apoi se impatureşte in forma de melc şi pe urma se intinde cu sucitorul. Se prajesc in ulei incins pana ce capata o culoare aurie.



Reteta face parte din a doua ediţie a programului de educaţie culinara “Descopera traditiile culinare romanesti” derulat de agentia de relatii publice Russenart Communications in parteneriat cu brandul Gold Maya şi Kotanyi Romania.
Fotografiile reţetei au fost realizate de Point Studio, iar filmul de preparare a fost produs de New Multimedia Solutions.

 
 

Tu ce parere ai ?


 

Ti-a placut articolul?

Daca informatia ti s-a parut interesanta, distribuie link-ul si prietenilor.